2024年10月24日，第二届全国葛根产业高质量发展研讨会盛大开幕，该会议以“推动葛根产业高质量发展，助力乡村振兴和大健康产业”为核心议题。

凤凰制药集团中药三化研究院院长、国家中药材产业技术体系岗位科学家、华南农业大学食品学院教授杜冰作为中药材加工领域的知名专家，应邀出席并发表主题报告。

杜冰教授深入剖析了药食同源产品在当前社会中的关注度，并探讨了产品开发的现状和未来方向。他强调，药食同源产品的开发不仅要科学的功效认证，还必须满足目标消费者的口味偏好。

凤凰制药集团和华南农业大学深度合作，对葛根进行了深度研究和开发，推出了葛根发酵系列护肝解酒产品等一系列具有市场潜力的创新产品，不仅丰富了葛根产品的种类，还提高了产品的附加值和市场竞争力。凤凰制药集团的技术实力和创新精神得到了与会专家和业界领袖的高度评价。

本次研讨会的成功举办，为葛根产业的从业者搭建了一个思想交流平台，促进了经验分享与智慧碰撞，为葛根产业高质量发展注入了动力，对推动乡村振兴及大健康产业的繁荣发展具有重要意义。

作为中医药领域的科技创新企业，凤凰制药集团将继续引领中药三化研究院，积极助力葛根产业升级。